Jenner PUR – Sternegenuss auf 1.800 m

18. Oktober 2026 | 17:30 – 22:00 Uhr

Am 18. Oktober 2026 wird der Jenner zur exklusiven Bühne für ein außergewöhnliches Fine-Dining-Event: Unter dem Titel „Jenner PUR“ verlegt Sternekoch Ulrich Heimann, Chef des Gourmet Restaurants PUR im Kempinski Berchtesgaden, seine kulinarische Wirkungsstätte auf 1800 Meter für ein Dinner über den Wolken.

An diesem einmaligen Abend trifft preisgekrönte Haute Cuisine auf das spektakuläre Panorama des Nationalparks Berchtesgaden. Bereits die Auffahrt wird zum Erlebnis: In modernen Panoramagondeln genießen die Gäste einen Champagner-Aperitif bei Ausblick auf die Berchtesgadener Alpen mit dem Watzmann.

Im Bergrestaurant mit Panoramaterrasse zeigt Ulrich Heimann seine vielfach prämierte Kochkunst. Beste Produkte, modern interpretiert und mit höchster Präzision umgesetzt. Jeder Gang ist Teil einer kulinarischen Inszenierung, die Geschmack, Ästhetik und Emotion vereint, begleitet von einer perfekt abgestimmten Weinselektion.

„Jenner-PUR“ steht für die Verbindung aus exklusiver Kulinarik, einzigartiger Bergkulisse und unvergesslichen Momenten. Ein Erlebnis für alle Sinne.

Tickets für die Veranstaltung „Jenner PUR“ bei: Ticket Scharf

Menü:

Amuse
Kalbsbacken-Macchiato
Herbst Trüffel
**
Pre-Rigor-Lachs
Gurke | Apfel | Bergbrenner Gin
**
Essenz vom Perlhuhn
Wildkräuter-Raviolo | Wurzelwerk
**
Bayrisches Färsenfilet
Pommes Anna | Steinpilz | Schalotte
**
Ivoire Schokolade
Mango | Shiso Eis | Himbeere

Änderungen vorbehalten

Weitere Informationen:
tourismus@koenigssee.com